• à exercer son art dans le respect total de l'intégrité physique et morale de la personne traitée
• à respecter une stricte confidentialité
• à fixer des honoraires en accord avec l'équité en les proportionnant aux prestations fournies
• à toujours garantir une prestation optimum, notamment en maintenant ses compétences au plus haut niveau à l'aide de cours, de stages et formations complémentaires
• à mener ses activités de Shiatsu en excluant toute forme de prosélytisme religieux, politique ou sectaire 

Par ailleurs, le praticien Shiatsu se doit garder à l'esprit que le Shiatsu n'est pas une pratique médicale au sens occidental du terme. Par conséquent il doit :

• s'abstenir d'établir un quelconque diagnostic médical
• ne pas interrompre ou modifier un traitement médical
• ne pas prescrire ou conseiller de médicaments
• diriger sans délai vers un médecin toute personne se plaignant ou présentant des symptômes anormaux
• avoir une conception pluridisciplinaire de sa pratique, ouverte vers les disciplines médicales et paramédicales
• ne pas oublier que le Shiatsu n'est ni une médecine, ni un massage, ni une idéologie, mais un art s'inscrivant prioritairement dans le domaine de la prévention.